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“Asari碗”,您可以品尝到丰富的大蛤蜊。

2019-08-18 13:05:05 来源:工人日报

  

在3月7日播出的“newsevery。”(日本电视网,时间下午15点50分),“Fukusa家族”(东京江东)的特色是,店主的商店顽固地坚持品味区)介绍。

该商店距离东京地铁半藏门线的清澄白川站有3分钟的步行路程。

在节目中,作为商店的菜单介绍“Sasamii”(1,100日元/含税)。 把你的身体撞在蛤蜊下面。 关键是要快速煮沸,因为过热会变硬。 将酱油加入白糖中加热10分钟。 在另一个锅中用酱油煮10分钟。 如果你把用白糖和用zalame制成的酱汁混合在一起,就会完成以商店为中心的酱汁。 重点是分别煨白糖和鱼。 如果我一起做饭,它就不会顺利。 将蛤蜊加入酱汁中,用葱煨。 将三叶草放在表面,然后用米饭完成。

当Ikeda Saemi收到“蛤蜊”时,“我把它放在嘴里的那一刻是丰满的,但是如果我咬它咬的更有弹性,有弹性感,蛤蜊的味道会扩大......皮重这是一种甜辣的酱油,但它很轻,它带出了蛤蜊本身的味道。“ 这家商店使用的蛤蜊提供一种叫做“大”的大型蛤蜊。 如果您使用中型或小型蛤蜊,味道的平衡将会丢失,质地会发生变化,因此据说总是使用大型蛤蜊。 根据丈夫的故事,如果你不能使用大尺寸的蛤蜊,你将无法打开商店,根据具体情况,你可能需要休息两周。

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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(责任编辑:吴睿)
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